▍7M副食品食譜 ▍不會黑的〞熟蘋果〞汁

▲這樣一小口一小口是要吃到什麼時候？我要無限暢飲呼搭啦～（伸手抓）

不想太早讓迷你寶嚐甜頭～所以副食品初期（4-6m）都以吃蔬菜＆米糊為主

到了第二階終於讓迷你寶喝了果汁和吃水果泥囉！（蘋果&香蕉）

因為水果的酵素含量高，少數人會有腸胃不適感

而在接觸副食品之前，迷你寶都是全母乳～所以便便較稀水

之前感冒好久，還一度稀到完全呈現水狀～一天便個4-5次還常常外露，屎衣洗不停～

搞得自己都快母乳稀便or拉肚子 傻傻分不清了

常聽長輩說的「撿塞」～終於在迷你寶7個月時撿塞～轉大人大成功！噗><”

上星期在幫迷你寶洗小屁屁時，竟給我邊洗邊〞嗯〞

搞得我當下手忙腳亂～第一直覺就是直接徒手承接迷你寶熱呼呼的條狀黃金屎

唉！當媽媽之後～真的每天在家把屎把尿也都不嫌臭丫。。。

（尤其我家兩寶很會算準在老母用餐時間拉屎，真的是磨娘精丫兩位～）

至於副食品第一次接觸水果類，蘋果算低敏最安全的選擇！

香蕉反倒比較容易引起過敏，

所以如果有過敏體質的寶寶，建議香蕉晚一點吃無妨

「An apple a day keeps the doctor away」

蘋果含有豐富維生素、纖維素，健脾開胃，降低膽固醇

除此之外，因為蘋果中富含的果膠，

能在腸內吸附水分排出軟便改善便秘哦！

其實我們一般蘋果多半都是直接洗淨後切了就吃！

而加熱後的〞熟〞蘋果，其中膳食纖維及果膠更有益腸道健康

對寶寶來說也能降低過敏，去除果類本身的寒性

比未加熱前的蘋果好處多更多捏。。。

許多餐廳業者亦常使用蘋果熬煮蔬菜湯底的食材之一，讓湯頭更鮮甜

大家平常在吃蘋果就知道，剛削好的蘋果非常容易氧化

所以一般老一輩傳下來的延緩氧化的方式就是泡鹽水？！？！((最終還是會黑掉丫

其實除了泡鹽水，另一個方式就是直接把蘋果加熱～就可以讓蘋果不變黑

還能保持黃澄澄的水噹噹色澤哦～（這招真的厲害…一定要學起來！）

▼以下就將剛去皮去籽切成塊狀的蘋果分成2碗

▼其中一碗直接整碗放入電鍋蒸熱（外鍋約米杯1/2杯水）

待電鍋電源跳起後再加入開水直接打成蘋果汁

現階段我都會以稀釋果汁為主，所以會加適量開水，淹過蘋果即可）～～

如要原汁就直接把碗內蒸好的湯汁倒出就是原汁啦

果肉就可以打成泥做成冰磚，無需再額外加水

下面這張是剛放進電鍋前，整個忘了拍蒸熟後的照片>"<

▼另一碗則是在一般常溫下切好直接加開水打成果汁

▼鏘！鏘！鏘！是不是～～～有沒有很神奇！！

一個人在廚房做完實驗，立馬端去客廳跟公婆獻寶～（是在驕傲什麼～哈

右邊這一碗是有先經過加熱後的蘋果～再打成果汁或果泥！色澤水噹噹丫…

而左邊那位黑嬤嬤的背後靈，就是我們平常最一般般自製蘋果汁～黑到不像話

而且熟蘋果比沒蒸煮過的味道，甜味又更多了些

不僅外觀討喜，味道上寶寶的接受度也大大提升，

馬麻們～這招一定要學起來丫…丫…丫

其實今天是要做蘋果汁～新鮮現打留一小碗給迷你寶直接喝

但不曉得是想睡還是心情很丫雜～之前喝蘋果汁都會喝到欲罷不能

今天卻只喝了4.5口就興趣缺缺～好吧！

不勉強～依照慣例！老母立馬喝下肚

多的部份就是做成冰磚當成米糊湯底或是點心小果汁

如果寶寶大一點可以吃單純果泥～就可以蒸熱或用滾水加熱過後撈起

免加開水直接利用攪拌棒打成果泥即可～就算冰過～色澤還是一樣黃澄澄丫

是不是很美麗丫～～♥

至於製冰盒使用的部份，個人習慣是比較不建議太貪心裝太滿

要不每次要取冰磚都會容易塊塊相黏～你濃我濃難取這樣！

今天的分享還喜歡嗎？！發揮實驗精神～自己動手做做看吧！

這兩天小維哥又咳又燒～連兩日燒燒退退，還二度高燒到39度

（基本上媽媽我看到超過38.8我心裡就會開始很挫～很緊張這樣><”）

常常只要哥哥先感冒，迷你寶一定逃不過，也跟著咳了。。。

原本蹦蹦跳跳的暴走哥，這兩天食慾不佳～

而且從2歲半到現在體重一直停留在14KG～身高 97CM有一直長高就是

小兒科護士說小孩子體重都會有一陣子停滯期

只要食量正常、活動力好～就無需太擔心！但我也好希望小維哥多長點肉哇~~

今年秋天～～黃拔說一定要記得去打流感疫苗@@”

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